微量元素锌的研究进展

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<正>锌元素是维持机体正常生理功能和生化代谢所必需的微量元素,被称为"生命元素"[1]。它不仅参与机体的各种代谢而且还在骨骼发育、生殖、免疫、生物膜稳定和基因表达等生理机能中担负重要角色。1锌在动物体内的分布锌广泛分布于动物体内各组织中,其在肝脏、骨骼、肾脏、肌肉、胰腺、性腺、皮肤和被毛中的含量高于其他组织[1]。机体组织含锌量随动物年龄、性别及日粮含锌量水平不同而发生变化。其中骨骼和皮毛中锌含量随年龄变化尤其明显,血液、肾脏、肝脏、胰、
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