利用遍布世界的海外中餐馆网络，推介北京旅游资源，展示北京城市形象，北京旅游海外推广又有了新渠道。4月21日，北京市旅游行业协会、北京海外交流协会与15个国家的20家海外中餐行业协会代表正式签署《北京优质旅游资源推介战略合作协议》。副市长程红讲话，市旅游委主任宋宇、市侨办主任刘春锋和国务院侨办国外司等部门负责人出席了签字仪式。
　　据了解，目前全球各主要城市拥有约15万家中餐馆，几乎遍布所有大中型城市。前来中餐馆就餐的当地人比例已超过华人，而且消费能力较强，对中国传统文化也具有浓厚兴趣。此次签约的首批海外中餐业协会，均是在当地中餐行业具有较强影响和较大规模的协会，包括芝加哥川菜坊集团、丹麦御膳房料理、荷兰川锅酒楼、利马福临门大酒楼等，在一定程度上代表了当地中餐业的发展水平。
　　此次来自全球各地的海外中餐行业协会共50余名负责人前来北京参加第38期华侨华人社团负责人研习班。培训班由国务院侨办主办，北京市侨办承办，北京市旅游委支持。培训内容包括中餐行业发展环境分析、餐饮企业强势品牌营销等，并实地考察了北京全聚德烤鸭店、北京中药膳特色餐饮等。海外中餐行业协会对此次签约活动积极响应，并表示大力支持北京旅游海外推广。
　　北京市旅游委主任宋宇亲自担任“营销员”，现场向参加培训的这些海外中餐馆的老板们介绍北京的旅游资源和北京定制旅游产品。
　　近两年北京主推的定制旅游产品包括四类：一是北京的中医养生文化旅游。2014-2015年，北京旅游委对北京的中医养生文化旅游产品进行了深入开发和推广。重点针对韩国、日本、西欧、俄语区、美国市场进行产品设计，组织专业买家进行产品测试，面向终端市场进行销售渠道和推广模式测试，形成一批中医养生文化旅游示范产品。二是北京的体育赛事旅游。北京已打造了以北京国际马拉松赛、中国网球公开赛、世界斯诺克中国公开赛、北京国际山地徒步大会为代表的具有较大影响力的国际精品体育赛事，吸引了来自全世界的众多体育运动爱好者。2015年，北京首次推出“看中网、游北京”主题的海外推广计划，在法网和温网期间宣传推广北京旅游资源。三是北京的休闲度假旅游。北京现有自然保护区14个，自然公园88个，同时配套以遍及全市及各郊县的众多民俗村、度假村、采摘园、垂钓场所等原生态旅游设施及度假场所。北京平谷区今年将正式申办2020年世界休闲大会，这将对平谷区乃至北京郊区的休闲旅游服务水平提升有很大的推动作用。四是北京的精品文博馆旅游。北京作为中國的文化中心，目前纳入文物管理体系的博物馆已有174家，私人博物馆500余家，博物馆数量在世界上仅次于伦敦，居世界第二。（曹金良）