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出口方便面调料中的微生物调查及控制
出口方便面调料中的微生物调查及控制
来源 :现代商检科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:matianxiang87
【摘 要】
:
出口方便面调料中的微生物调查及控制乌兰,李丽开,刘玉萍(北京商检局)北京商检局从1992年接受报验以来,对出口方便面,如客户无特殊要求,我们则按照GB9848—88的要求检验。该标准对方便面的微生物
【作 者】
:
乌兰
李丽开
刘玉萍
【机 构】
:
北京商检局
【出 处】
:
现代商检科技
【发表日期】
:
1995年3期
【关键词】
:
方便面调料
微生物调查
微生物指标
细菌总数
大肠菌群
关键控制点
辐照食品
原料
加工过程
调味料
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出口方便面调料中的微生物调查及控制乌兰,李丽开,刘玉萍(北京商检局)北京商检局从1992年接受报验以来,对出口方便面,如客户无特殊要求,我们则按照GB9848—88的要求检验。该标准对方便面的微生物指标限量为:细菌总数<1000个/克;大肠菌群<30...
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