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采用贝克曼System 6300氨基酸分析仪检测了7个地区泥蚶群体的氨基酸种类及含量，并利用多元分析法对这些群体的氨基酸含量差异进行了比较研究。聚类分析结果表明，7个泥蚶群体中，乐清和韩国群体间的氨基酸含量差异最小，汕头群体与其他6个群体间的氨基酸差异程度最大。通过软件分析，构建3个能反映氨基酸信息的综合性指标——主成分1、主成分2和主成分3，三者的贡献率分别为50．138％、23．332％和15．619％，累计贡献率高达89．089％．