论文部分内容阅读
摘要总结了辣椒—西葫芦—菜花高效栽培模式，并分别介绍了该模式下辣椒、西葫芦、菜花栽培技术，以期为该模式的推广提供参考。
关键词辣椒；西葫芦；菜花；高效；栽培技术
中图分类号S641.3；S642.6；S635.3文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）09-0124-01
采用辣椒—西葫芦—菜花栽培模式有序种植，能充分利用地力，且增产、增收明显。采用该模式一般产鲜辣椒22.5 t/hm2，产值13.5万元/hm2；产西葫芦45 t/hm2，产值9.0万元/hm2；产菜花22.5 t/hm2，产值4.5万元/hm2；一年3种3收，总产值达27.0万元/hm2；扣除生产成本，纯效益可达12.0万元/hm2左右。该模式在邳州市可以大面积推广。
1茬口安排
秋延迟辣椒于7月中旬至8月初育苗，８月上中旬至９月上旬定植，11月下旬至翌年3月上旬收获；西葫芦于2月中旬温室育苗，3月中旬定植，5月中下旬即可上市，6月上中旬收获结束；菜花于6月上旬育苗，7月上旬定植，9月中旬收获结束。
2辣椒栽培技术
2.1品种选择
选用耐高温、结果集中、产量高的辣椒品种，如通丰8号、苏椒2号、苏椒5号、新丰2号等。
2.2播种育苗
7月中旬用遮阳网进行育苗[1]。大田用种量为1.125～1.500 kg/hm2，苗床施入干的腐熟土杂肥6.25 kg/m2、甲基托布津2.5 g/m2、辛硫磷2.5 g/m2。深翻土壤，整平整细，浇足底水。把种子放25～30 ℃温水中浸泡10 h，取出冲净，待苗床底水完全下渗后将种子均匀撒于畦面，上盖1层1 cm厚的营养土，然后插小拱棚，小拱棚高度不低于1.2 m，上盖遮阳网。遮阳网覆盖时间为晴天10：00—14：00，其余时间揭开，阴天不盖，雨天应盖薄膜防暴雨冲刷。
2.3苗期管理
苗期主要病害有猝倒病、立枯病，可用甲基托布津、百菌清进行防治。另外，注意尽量降低苗床湿度，如果湿度大，可用干草木灰撒于畦面上降湿。当苗龄30～35 d时即可定植。
2.4整地定植
定植前先建大棚，施优质土杂肥75～105 t/hm2，深翻35～40 cm；定植前7～10 d再施磷酸二铵750 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、甲基托布津15～30 kg/hm2、辛硫磷7.5 kg/hm2，进行第2遍深翻，整成宽1 m的畦面，1畦2行，行距50 cm，穴距30 cm，每穴1～2株（集中采收时可增加株数）；栽后用地乐胺1 500 mL/hm2对水750 kg喷于土壤表面（喷嘴加防护罩）。
2.5大棚管理
定植后，前期温度较高，仍以降温为主[2]。进入10月以后，夜间需密闭大棚，白天适当通风，11月下旬以后大棚内需加小拱棚，当棚内温度降到5 ℃以下时，小拱棚需加盖草苫。棚内温度白天控制在28 ℃左右，夜间12 ℃左右。辣椒生长期间保持土壤见干见湿，冬季尽量少浇水，防降温及病害发生。开花前期根据苗情可追施1次提苗肥，施用二铵150～225 kg/hm2；进入结果期要追膨果肥，施二铵150～225 kg/hm2、硫酸钾75～120 kg/hm2。
2.6采收
1月左右，可根据市场行情，陆续采收上市。
3西葫芦栽培技术
3.1品种选择
选用耐低温、高产、优质、市场上受欢迎的西葫芦品种，如银青一代、早青一代等。
3.2播种育苗
2月中旬用温室内加小拱棚盖草苫进行育苗，约需种子3.75 kg/hm2，营养钵3.75万～4.50万个/hm2。播前先把种子放在55～60 ℃热水中烫10 min，并不停搅拌。然后捞出放在25～30 ℃温水中浸泡6～7 h，再捞出沥干包在湿布内，放在30 ℃左右的温度下进行催芽，3 d后露白即可播种。摆种前将营养钵浇透水，待水完全渗下后再摆种子，每钵1粒，然后盖1层1.5 cm厚的疏松营养土，最后插小拱棚，上盖薄膜、草苫[3]。
3.3苗期管理
西葫芦出苗时尽量不通风，以提高温度，促使其尽快出苗。齐苗后可适当降温，防止形成高脚苗，白天保持25 ℃左右，夜间12 ℃左右。
3.4定植管理
辣椒收获以后，于3月下旬利用前茬辣椒设施进行栽培。定植前需施优质土杂肥75 t/hm2以上、复合肥750 kg/hm2，然后进行深翻，整成宽1.2 m的畦面，1畦2行，行距60 cm，株距50 cm，栽后铺地膜。栽后活棵前需密闭大棚，提高温度，促使尽快缓苗。返苗后白天可适当通风，温度保持白天25～28 ℃，夜间12 ℃左右。开花后需进行人工授粉，每天9：00之前将雄花花粉抹在雌花柱头上，也可用30 mg/kg 2，4-D涂抹花果柄或柱头，坐瓜以后要追施1次膨瓜肥，施二铵225 kg/hm2。要及时采收根瓜，每摘完1次瓜都要追施1次肥水。
3.5病虫害防治
叶部病害用杀毒矾、百菌清防治，蚜虫用吡虫啉防治[4]，潜叶蝇用阿维菌素加氯氰菊酯防治，菜青虫用菜喜、抑太保防治。
4菜花栽培技术
4.1品种选择
选择耐高温、高产、优质的菜花品种，如温州热抗80、日本雪山等。
4.2播种育苗
6月中旬利用遮阳网育苗，大田用种量为375 g/hm2左右，苗床施优质土杂肥6.67 g/m2、甲基托布津3.33 g/m2、辛硫磷3.33 g/m2，进行深翻，整细整平，浇足底水，等水完全下渗后将干种子撒于畦面[5]。然后盖1层厚0.5 cm的营养土，最后插小拱棚，并覆盖遮阳网。
4.3苗期管理
苗期管理与辣椒栽培相同。
4.4定植管理
菜花于7月上中旬移栽，定植前施土杂肥45 t/hm2以上、碳铵750 kg/hm2、复合肥450 kg/hm2，进行深翻，并做成0.8 m宽的高畦，1畦2行，行距40 cm，株距40 cm，栽时浇足定植水，栽后覆地膜，可保墒和防暴雨冲刷。菜花生长期间根据墒情适当进行浇水，保持土壤见干见湿[6]。返苗后追1次提苗肥，施尿素150～225 kg/hm2。开花结球期追1次花球肥，施复合肥375～450 kg/hm2，追肥要结合浇水进行。
4.5病虫害防治
病害主要有黑斑病、根腐病等，可用百菌清、万霉灵等进行防治。夏季栽培菜花虫害较为严重，主要有菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，可用菜喜、抑太保等进行防治。
5参考文献
[1] 丁枯，胡齐赞，张古文，等.高山辣椒越夏栽培技术[J].上海蔬菜，2010（5）：26-27.
[2] 杨飞，刘忠.无公害辣椒生产技术[J].内蒙古农业科技，2005（S2）：242-243.
[3] 张京社，孟晓星，贾长才，等.春季西葫芦蚜虫种群发生规律及防治[C]//走向21世纪的中国昆虫学——中国昆虫学会2000年学术年会论文集.北京：中国科学技术出版社，2000.
[4] 杨占卿，陈静，高立东.保护地无公害西葫芦栽培技术[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：98-100.
[5] 梁新明，华文强.菜花高产栽培技术[J].汉中科技，2010（4）：31，35.
[6] 齐彩会.春季菜花地膜覆盖栽培技术[J].农业科技与信息，2008（15）：37.
关键词辣椒；西葫芦；菜花；高效；栽培技术
中图分类号S641.3；S642.6；S635.3文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）09-0124-01
采用辣椒—西葫芦—菜花栽培模式有序种植，能充分利用地力，且增产、增收明显。采用该模式一般产鲜辣椒22.5 t/hm2，产值13.5万元/hm2；产西葫芦45 t/hm2，产值9.0万元/hm2；产菜花22.5 t/hm2，产值4.5万元/hm2；一年3种3收，总产值达27.0万元/hm2；扣除生产成本，纯效益可达12.0万元/hm2左右。该模式在邳州市可以大面积推广。
1茬口安排
秋延迟辣椒于7月中旬至8月初育苗，８月上中旬至９月上旬定植，11月下旬至翌年3月上旬收获；西葫芦于2月中旬温室育苗，3月中旬定植，5月中下旬即可上市，6月上中旬收获结束；菜花于6月上旬育苗，7月上旬定植，9月中旬收获结束。
2辣椒栽培技术
2.1品种选择
选用耐高温、结果集中、产量高的辣椒品种，如通丰8号、苏椒2号、苏椒5号、新丰2号等。
2.2播种育苗
7月中旬用遮阳网进行育苗[1]。大田用种量为1.125～1.500 kg/hm2，苗床施入干的腐熟土杂肥6.25 kg/m2、甲基托布津2.5 g/m2、辛硫磷2.5 g/m2。深翻土壤，整平整细，浇足底水。把种子放25～30 ℃温水中浸泡10 h，取出冲净，待苗床底水完全下渗后将种子均匀撒于畦面，上盖1层1 cm厚的营养土，然后插小拱棚，小拱棚高度不低于1.2 m，上盖遮阳网。遮阳网覆盖时间为晴天10：00—14：00，其余时间揭开，阴天不盖，雨天应盖薄膜防暴雨冲刷。
2.3苗期管理
苗期主要病害有猝倒病、立枯病，可用甲基托布津、百菌清进行防治。另外，注意尽量降低苗床湿度，如果湿度大，可用干草木灰撒于畦面上降湿。当苗龄30～35 d时即可定植。
2.4整地定植
定植前先建大棚，施优质土杂肥75～105 t/hm2，深翻35～40 cm；定植前7～10 d再施磷酸二铵750 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2、甲基托布津15～30 kg/hm2、辛硫磷7.5 kg/hm2，进行第2遍深翻，整成宽1 m的畦面，1畦2行，行距50 cm，穴距30 cm，每穴1～2株（集中采收时可增加株数）；栽后用地乐胺1 500 mL/hm2对水750 kg喷于土壤表面（喷嘴加防护罩）。
2.5大棚管理
定植后，前期温度较高，仍以降温为主[2]。进入10月以后，夜间需密闭大棚，白天适当通风，11月下旬以后大棚内需加小拱棚，当棚内温度降到5 ℃以下时，小拱棚需加盖草苫。棚内温度白天控制在28 ℃左右，夜间12 ℃左右。辣椒生长期间保持土壤见干见湿，冬季尽量少浇水，防降温及病害发生。开花前期根据苗情可追施1次提苗肥，施用二铵150～225 kg/hm2；进入结果期要追膨果肥，施二铵150～225 kg/hm2、硫酸钾75～120 kg/hm2。
2.6采收
1月左右，可根据市场行情，陆续采收上市。
3西葫芦栽培技术
3.1品种选择
选用耐低温、高产、优质、市场上受欢迎的西葫芦品种，如银青一代、早青一代等。
3.2播种育苗
2月中旬用温室内加小拱棚盖草苫进行育苗，约需种子3.75 kg/hm2，营养钵3.75万～4.50万个/hm2。播前先把种子放在55～60 ℃热水中烫10 min，并不停搅拌。然后捞出放在25～30 ℃温水中浸泡6～7 h，再捞出沥干包在湿布内，放在30 ℃左右的温度下进行催芽，3 d后露白即可播种。摆种前将营养钵浇透水，待水完全渗下后再摆种子，每钵1粒，然后盖1层1.5 cm厚的疏松营养土，最后插小拱棚，上盖薄膜、草苫[3]。
3.3苗期管理
西葫芦出苗时尽量不通风，以提高温度，促使其尽快出苗。齐苗后可适当降温，防止形成高脚苗，白天保持25 ℃左右，夜间12 ℃左右。
3.4定植管理
辣椒收获以后，于3月下旬利用前茬辣椒设施进行栽培。定植前需施优质土杂肥75 t/hm2以上、复合肥750 kg/hm2，然后进行深翻，整成宽1.2 m的畦面，1畦2行，行距60 cm，株距50 cm，栽后铺地膜。栽后活棵前需密闭大棚，提高温度，促使尽快缓苗。返苗后白天可适当通风，温度保持白天25～28 ℃，夜间12 ℃左右。开花后需进行人工授粉，每天9：00之前将雄花花粉抹在雌花柱头上，也可用30 mg/kg 2，4-D涂抹花果柄或柱头，坐瓜以后要追施1次膨瓜肥，施二铵225 kg/hm2。要及时采收根瓜，每摘完1次瓜都要追施1次肥水。
3.5病虫害防治
叶部病害用杀毒矾、百菌清防治，蚜虫用吡虫啉防治[4]，潜叶蝇用阿维菌素加氯氰菊酯防治，菜青虫用菜喜、抑太保防治。
4菜花栽培技术
4.1品种选择
选择耐高温、高产、优质的菜花品种，如温州热抗80、日本雪山等。
4.2播种育苗
6月中旬利用遮阳网育苗，大田用种量为375 g/hm2左右，苗床施优质土杂肥6.67 g/m2、甲基托布津3.33 g/m2、辛硫磷3.33 g/m2，进行深翻，整细整平，浇足底水，等水完全下渗后将干种子撒于畦面[5]。然后盖1层厚0.5 cm的营养土，最后插小拱棚，并覆盖遮阳网。
4.3苗期管理
苗期管理与辣椒栽培相同。
4.4定植管理
菜花于7月上中旬移栽，定植前施土杂肥45 t/hm2以上、碳铵750 kg/hm2、复合肥450 kg/hm2，进行深翻，并做成0.8 m宽的高畦，1畦2行，行距40 cm，株距40 cm，栽时浇足定植水，栽后覆地膜，可保墒和防暴雨冲刷。菜花生长期间根据墒情适当进行浇水，保持土壤见干见湿[6]。返苗后追1次提苗肥，施尿素150～225 kg/hm2。开花结球期追1次花球肥，施复合肥375～450 kg/hm2，追肥要结合浇水进行。
4.5病虫害防治
病害主要有黑斑病、根腐病等，可用百菌清、万霉灵等进行防治。夏季栽培菜花虫害较为严重，主要有菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，可用菜喜、抑太保等进行防治。
5参考文献
[1] 丁枯，胡齐赞，张古文，等.高山辣椒越夏栽培技术[J].上海蔬菜，2010（5）：26-27.
[2] 杨飞，刘忠.无公害辣椒生产技术[J].内蒙古农业科技，2005（S2）：242-243.
[3] 张京社，孟晓星，贾长才，等.春季西葫芦蚜虫种群发生规律及防治[C]//走向21世纪的中国昆虫学——中国昆虫学会2000年学术年会论文集.北京：中国科学技术出版社，2000.
[4] 杨占卿，陈静，高立东.保护地无公害西葫芦栽培技术[J].内蒙古农业科技，2003（S2）：98-100.
[5] 梁新明，华文强.菜花高产栽培技术[J].汉中科技，2010（4）：31，35.
[6] 齐彩会.春季菜花地膜覆盖栽培技术[J].农业科技与信息，2008（15）：37.