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怀姜是博爱县地理标志农产品,其外观地理特征明显:块节紧凑、丝细色黄、味道鲜辣、质地致密、久煮不烂、抗逆力强、含水量少、易加工储藏。怀姜及怀姜深加工已经成为博爱县农业发展的“三驾马车”之一。笔者针对博爱县怀姜产业的发展思路、存在问题,特提出如下建议。
博爱县怀姜产业发展思路、存在问题及对策
【摘 要】
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怀姜是博爱县地理标志农产品,其外观地理特征明显:块节紧凑、丝细色黄、味道鲜辣、质地致密、久煮不烂、抗逆力强、含水量少、易加工储藏。怀姜及怀姜深加工已经成为博爱县农
【机 构】
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博爱县农产品质量安全综合检测中心
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2019年7期
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