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真菌细胞壁几丁质的合成是一个复杂的过程，其关键酶为几丁质合酶（CS）。近年来，丝状真菌中的CS研究有了大的突破，与酿酒酵母中只有3种CS不同，丝状真菌中存在7种类别的CS。大部分临床和农业中重要的病原真菌都是丝状真菌，丈中对真菌中7种类别CS的结构和功能作了概述，重点讨论了丝状真菌中重要的CS类别，并介绍了CS作为抗真菌药物有效靶标的研究现状，旨在为研究真菌CS及其抑制剂提供参考。