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米饭是国人的主食,南方人几乎是餐餐不离。那么,在制作和吃米饭时应注意哪些呢？营养专家认为,如果能把握＂淡、粗、杂、色＂4个字即可达到健康食用米饭的目的。
米饭的“淡粗杂色”原则
【摘 要】
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米饭是国人的主食,南方人几乎是餐餐不离。那么,在制作和吃米饭时应注意哪些呢？营养专家认为,如果能把握＂淡、粗、杂、色＂4个字即可达到健康食用米饭的目的。
【出 处】
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家庭医药.快乐养生
【发表日期】
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2010年4期
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