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辽育白牛是辽宁省2009年9月经国家畜禽遗传资源委员会审定通过的肉牛新品种,具有外貌整齐、遗传性能稳定、生长速度快、饲料报酬高、产肉多、耐粗饲、抗逆性强、肉质较好、繁殖力高等优点,是辽宁省肉牛业架子牛的主要来源。2012年全省辽育白牛可繁母牛存栏23.4万头,成为辽宁省肉牛繁育的当家品种。