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木瓜［Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne］属蔷薇科苹果亚科木瓜属植物，又名木李、光皮木瓜，主产我国，是珍贵的经济植物。木瓜具有较高的经济价值，是名贵的中药材和良好的观赏绿化树种，果实可制成各种食品。为使这一珍贵植物资源得到更好地开发利用，现将其丰产栽培技术介绍如下。