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目的寻找积极有效的糖尿病饮食教育方式，提高糖尿病患者接受饮食教育的效果。方法将160例2型糖尿病患者随机分为试验组和对照组，试验组应用食物模具对患者进行饮食教育，对照组则采用传统教育方式进行教育。结果两组患者的空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白均有不同程度的降低，两组比较试验组优于对照组（P〈0．01）。结论应用食物模具进行糖尿病饮食教育，有助于提高糖尿病患者接受教育的效果，达到降低血糖的目的。