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转基因生物技术是一项全新的育种技术,也是当前国际上进展最快、竞争最激烈的研究领域之一,应用前景广阔,可以提高粮食产量,保障人类粮食安全。从转基因技术的概述出发,介绍了转基因技术与传统技术的关系、转基因技术在粮食生产上的应用现状,并详细阐述了转基因技术对解决当前粮食安全所产生的正面影响和负面风险等。