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基于高通量测序对中国不同区域传统发酵香肠细菌多样性的研究网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qy313

【作 者】

：

黄郑朝 宋莲军 黄现青 乔明武 赵秋艳 张平安 刘茜 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年07期

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