Fe对两株盐生杜氏藻（Dunaliella salina）生长和β-胡萝卜素积累的影响

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhangxudan

【摘要】

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研究了柠檬酸铁对两株盐生杜氏藻Dunaliella salina OUN04和D．salina OUN09生长和色素积累的影响，结果表明，D．salina OUN04生长最适的Fe浓度为0．05mmol／L，细胞密度达111．5×10^4

【作者】

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王培磊刘明河张学成孟振

【机构】

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临沂师范学院生物系,中国海洋大学海洋生命学院

【出处】

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食品研究与开发

【发表日期】

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2007年5期

【关键词】

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杜氏藻Dunaliella SALINA 柠檬酸铁 Β-胡萝卜素叶绿素A 利用规律 Dunaliella salina citric acid iron

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研究了柠檬酸铁对两株盐生杜氏藻Dunaliella salina OUN04和D．salina OUN09生长和色素积累的影响，结果表明，D．salina OUN04生长最适的Fe浓度为0．05mmol／L，细胞密度达111．5×10^4 cell／mL，0．25mmol／LFe组最低（70×10^4cell／mL）；最大β-胡萝卜素含量（83．2mg／g）出现在0．25mmol／LFe浓度组中；Fe浓度为0．25mmol／L时有最大的叶绿素a含量（98．4mg／g）；建立了杜氏藻对F

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