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由世界中国烹饪联合会（World Association ofChinese Cuisine,简称WACC）主办、新加坡餐饮业协会承办的第七届中国烹饪世界大赛于2012年11月16日至18日在新加坡成功举办。中央电视台、中国青年报、人民网、新华网、新浪网、搜狐网等近200家媒体对大赛进行了报道。烹饪文化不仅维系着海内外炎黄子孙的饮食生活,其丰厚的文化内涵作为民族文明的一项标志,已经成为中华民族文化宝库中璀璨的明珠,