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采用ABC免疫组织化学方法，对59例因意外事故而死亡的尸检病例胃及十二指肠粘膜进行了胃泌素细胞（G细胞）的形态学观察和半定量测定。青年组（18～39岁）、中年组（40～59岁）及老年组（60～90岁）三组的胃窦部G细胞数分别为188.2±86.3、117±87.7及87.9±45.8/1.3mm。经统计学处理，青、中年两组间有显著性差异，中、老年两组间无显著性差异。但若将青中年组合并为一组，其G细胞数为149.2±94.1/1.3mm，与老年组进行比较，其差异有统计学意义。表明胃窦部G细胞数随增龄而递减，且在进入中年时呈锐减趋势。十二指肠粘膜及十二指肠腺的G细胞数未能证实与增龄有相关性。此外，本文还证实了肠上皮化生区增生的EC细胞是5-HT免疫反应阳性细胞。