【摘 要】
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【正】 中国什么时候有蔗糖的制造呢?从古至今就有两种说法,一为汉,一为唐。一般人都主张唐代为妥,但是最早提出怀疑的是宋代史绳祖,他在《学斋占毕》中写道:“《老学庵笔记
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【正】 中国什么时候有蔗糖的制造呢?从古至今就有两种说法,一为汉,一为唐。一般人都主张唐代为妥,但是最早提出怀疑的是宋代史绳祖,他在《学斋占毕》中写道:“《老学庵笔记》其中一条云:‘闻人茂德,博学士也,言沙糖中国本无之。唐太宗时外国贡至,问其使人,此何物,云以甘蔗汁煎,用其法煎成,与外国
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