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期刊论文
鱼类降脂中式药膳设计
鱼类降脂中式药膳设计
来源 :科学技术创新 | 被引量 : 0次 | 上传用户:m116730647
【摘 要】
:
现代社会高血脂发病日益广泛、危害日益严重。本文选择高蛋白低脂肪的鱼类,通过科学的烹调、辅以经过筛选具备降脂功效的中药,烹调出降脂药膳,经常食用对防控高血脂有良好的
【作 者】
:
史守纪
王尚光
【机 构】
:
无锡商业职业技术学院
【出 处】
:
科学技术创新
【发表日期】
:
2019年6期
【关键词】
:
高血脂
鱼
降脂药膳
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现代社会高血脂发病日益广泛、危害日益严重。本文选择高蛋白低脂肪的鱼类,通过科学的烹调、辅以经过筛选具备降脂功效的中药,烹调出降脂药膳,经常食用对防控高血脂有良好的作用。
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