【摘 要】
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<正>痛风是一组由于慢性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所导致血尿酸增高的一组代谢性疾病,也是核蛋白代谢失调,血尿酸增高引起组织损伤的一种异质性疾病[1]。随着人们生活
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<正>痛风是一组由于慢性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所导致血尿酸增高的一组代谢性疾病,也是核蛋白代谢失调,血尿酸增高引起组织损伤的一种异质性疾病[1]。随着人们生活水平的提高,饮食结构的不合理,近年来痛风已经成为常见病和多发病。对住院病人入院评估时发现,病人饮食治疗的知识知之甚少,而痛风与饮食关系极为密切,痛风病人饮食的合理调配对痛风预防和痛风治疗起着非常重要的作用。1食物含嘌呤的认识
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