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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE-Electroph oresis），对野生及养殖长吻?心脏、肾脏、肌肉、肝脏四个器官及血液的LDH（EC.1.1.1. 27）、POD(EC.1.1.1.1)、EST(EC. 3.1.1.1)、MDH(EC.1.1.1.37) 同工酶所获电泳图谱进行对比分析，发现以上各酶在不同组织器官中均表现出组织特异性；野生?和养殖?四种同工酶也存在差异；LDH同工酶电泳带分为L1、L2、L3三个区，其中L2区为5条基本酶带，a4和b4表现一定的祖征性；EST同工酶呈多态性，较为复杂；对于POD和MDH同工酶而言，野生?与养殖?间差异较大，反映有氧代谢的状况.因此认为这四种同工酶可以做为种质资源鉴定、生化遗传分析、系统分类及新陈代谢动态等方面研究的重要参考指标. 图4 参 13