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目的对柿蒂及其未成熟品进行鉴别研究,为柿蒂的鉴别提供实验依据。方法采用性状、显微鉴别,薄层鉴别及液相色谱法进行含量测定,对二者进行鉴别研究。结果两者性状区别明显;显微鉴别石细胞存在明显差异;薄层鉴别中以没食子酸为对照品,未成熟柿蒂中没食子酸丰度明显高于柿蒂;未成熟柿蒂中所含没食子酸含量高于柿蒂。结论性状鉴别、石细胞显微特征以及没食子酸含量可以为两者的鉴别提供参考依据。