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葡萄是世界上栽培最广泛的果树之一,其总产量和总面积目前仅次于柑桔,居世界第二位.我国有着栽培葡萄的悠久历史,约在2 100a前就已栽培欧洲葡萄,但长期以来发展缓慢,到1949年全国栽培面积不到0.67万hm2,20世纪初至70年代中后期也一直徘徊在1.3万hm2左右,且仅限于北方诸省.80年代以来,除北方老产区种植面积不断扩大外,南方各省也积极开发这一树种,掀起了"葡萄热".江苏省为南方葡萄发展较早的地区之一,80年代初期就从国内外引进了一批葡萄品种进行筛选试种,同时对其在江苏条件下的