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在前不久召开的全国食品安全信用体系建设试点工作交流会暨现场会上,国家食品药品监管局副局长惠鲁生在大会上作了总结讲话,她指出首先要充分、深入地认识什么是"信用"?其次要深刻认识什么是"食品安全"?针对这些问题,本文试对"信用"与"食品安全信用"进行初步探讨,以求教于学者专家.
食品安全信用的定义与特点
【摘 要】
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在前不久召开的全国食品安全信用体系建设试点工作交流会暨现场会上,国家食品药品监管局副局长惠鲁生在大会上作了总结讲话,她指出首先要充分、深入地认识什么是"信用"?其次
【机 构】
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中国科学技术大学,中国科学技术大学
【出 处】
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安徽医药
【发表日期】
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2005年2期
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