【摘 要】
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近年来餐饮行业逐渐兴起,经营者开始重视餐厅的设计风格和原则,并且应用有效地方法提升设计的品味和质量,提高了餐厅的吸引力和感染力.目前餐厅的空间流线设计成为了现代设计
【机 构】
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辽宁师范大学海华学院 辽宁沈阳 110167;
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近年来餐饮行业逐渐兴起,经营者开始重视餐厅的设计风格和原则,并且应用有效地方法提升设计的品味和质量,提高了餐厅的吸引力和感染力.目前餐厅的空间流线设计成为了现代设计的主要内容,也是能够参考的提高餐厅设计质量的主要方面,所以,许多餐厅已经关注空间流线设计的方法和内涵,但是由于各方面的研究不足,仍然存在许多问题,因此,对于空间流线设计的研究正在不断增多.本文通过对餐厅空间流线设计的研究现状进行了详细的了解,掌握了基本的流线设计原则,然后提出了餐饮空间流线设计的内容,为现代餐饮业提供了设计的方向,促进餐饮行业能够逐渐吸引顾客和增加消费,为企业带来更多的利润和发展前景.
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