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介绍了以绿茶叶为原料提取茶多酚的工艺方法。该工艺与传统的提取方法相比，具有工艺简便、成本低、提取率高，节省时间、溶剂和能源，无毒无污染，易于大规模工业化生产等优点
从绿茶叶中提取茶多酚的工艺方法
【摘 要】
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介绍了以绿茶叶为原料提取茶多酚的工艺方法。该工艺与传统的提取方法相比，具有工艺简便、成本低、提取率高，节省时间、溶剂和能源，无毒无污染，易于大规模工业化生产等优点
【机 构】
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河南中医学院
【出 处】
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林产化学与工业
【发表日期】
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1997年01期
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