试纸法快速检测茶叶中铅含量的研究

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基于重金属与三苯甲烷类碱性染料显色反应的特征,以定量滤纸为纸基,孔雀石绿为显色剂,研制出一种快速检测茶叶中铅含量的试纸。结果表明,试纸最低检出限为30 mg/L,检测时间仅需5 min,保质期在30 d左右。用本试纸测定茶叶中的铅含量,并与分光光度法进行比较,结果大致吻合。此法具有成本低、操作简单快速、携带方便等优点,可用于茶叶以及其它食品中重金属铅的现场初步筛查。
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