论文部分内容阅读
该文综述微生物发酵法生产功能性油脂的菌种、影响油脂形成的因素及微生物功能性油脂的制取;浅析存在的问题并展望其应用前景.
微生物功能性油脂研究概况
【摘 要】
：
该文综述微生物发酵法生产功能性油脂的菌种、影响油脂形成的因素及微生物功能性油脂的制取;浅析存在的问题并展望其应用前景.
【机 构】
：
西南农业大学食品科学学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2003年11期
其他文献
石斛属（Dendrobium spp.）是兰科的第二大属,主要分布于东南亚的热带和亚热带以及大洋洲,我国以云南、贵州、广西等地为主要分布地。由于石斛具有巨大的观赏和药用价值,其野生资
2002年我国油脂市场顺利度过入世第一年可能给油脂市场的冲击,国内市场并没有象入世之前预期的那样低迷不振,反而走出大幅上涨行情,这当然与国内政策、国内外油脂市场基本面
全膝关节表面置换术在目前已是提高老年人生活质量的一种很好的治疗手段，而老年人有一系列身心方面的特殊性，心、肺功能储备较小，多合并贫血、糖、脂肪代谢异常、高血压、糖尿病
2009年11月中旬，北方的一场突如其来的大雪在八桂大地上掀起了轩然大波，近百万吨的香蕉亟待销售。经过政府和各方共同努力，这次香蕉危机被成功化解，同时也带给人们更深层次的思考
为深入贯彻落实党的十八大、十八届三中全会、中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，3月27日，农业部农垦局在云南昆明召开了全国南亚热带作物工作会议。会议总结交流了2013
患者男性 ,5 0岁。因咳嗽咯痰 1 0年 ,伴右下胸痛 1月 ,于 1 999年 1 1月 8日收住入院 ,无发热、盗汗、声嘶、消瘦、咯血、咳脓臭痰及铁锈色痰症状。吸烟 30余年 ,每天 2 0～ 3
股骨转子间骨折是老年人的常见骨折类型，目前多主张手术治疗。DHS作为钉板系统的典型代表，临床运用取得了良好的疗效。作者自2001—2004年运用DHS治疗老年性股骨转子间骨折42例
进入8月份,我国早稻收购已全面启动.据安徽、江西、湖南、浙江、广东等省早稻主产区最新收购行情显示,与往年同期比较,收购价格呈稳中有升态势.
广西是我国热区的主要省份之一,＂十一五＂期末热带作物种植面积3963万亩,产量9161万吨,种植业总产值527亿元。主要热作种类在全国热作生产中具有明显优势,许多热带特色产业得到
以某石化企业炼油废水生化出水为处理对象,采用BAF＋陶粒粒料过滤组合工艺深度处理废水,使之达到废水回用目的。试验结果表明：该组合工艺对COD总去除率为51％,氨氮去除率32．93％,石油