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辣椒夏季贮藏多以嫩绿果贮藏为主,其采后及贮存中极易萎蔫、变红和腐烂.贮运温度低于9℃易受冷害,过高则促进衰老.
辣椒贮藏保鲜技术
【摘 要】
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辣椒夏季贮藏多以嫩绿果贮藏为主,其采后及贮存中极易萎蔫、变红和腐烂.贮运温度低于9℃易受冷害,过高则促进衰老.
【机 构】
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安徽省农科院绿色食品所,濉溪县园林所
【出 处】
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安徽农业
【发表日期】
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2003年9期
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