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为探讨食品分装可能引起的卫生问题 ,对中山市食品分装企业的生产状况、产品标识进行了摸底调查。结果显示 :目前对食品分装的许可和管理存在漏洞 ,容易滋生制假等卫生问题。建议尽快规范食品分装这一行为 ,规范许可用语 ,建立标签注册备案制度 ,以遏制制假行为
食品分装的卫生问题和对策
【摘 要】
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为探讨食品分装可能引起的卫生问题 ,对中山市食品分装企业的生产状况、产品标识进行了摸底调查。结果显示 :目前对食品分装的许可和管理存在漏洞 ,容易滋生制假等卫生问题。
【机 构】
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中山市卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2002年03期
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