【摘 要】
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为探究镁离子、钙离子、锌离子、锰离子对北虫草液体发酵培养的影响,为北虫草工厂化生产提供技术依据,采用单因素和正交试验相结合的方法,以北虫草菌丝生物量为指标,综合其长
【机 构】
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延安大学生命科学学院,甘泉盛大食用菌有限公司,延安市微生物研究所,延安菌舰生物科技有限公司
【基金项目】
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陕西省重点研发计划一般项目“北虫草种质资源引进与栽培技术研究”(2020NY-078),延安市重大科技成果转化资金专项项目“延安地区北虫草栽培技术示范与推广应用推广”(2017CGZH-03),延安市重点研发计划产业关键核心技术创新项目“延安北虫草种质资源引进与栽培技术研究”,延安大学产学研合作项目“延安地区北虫草人工栽培及初加工研发与利用”(CYFP201902),陕西省大学生创新创业训练计划项
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为探究镁离子、钙离子、锌离子、锰离子对北虫草液体发酵培养的影响,为北虫草工厂化生产提供技术依据,采用单因素和正交试验相结合的方法,以北虫草菌丝生物量为指标,综合其长势和培养基状态,选择出最优二价盐离子组合。试验结果表明,当镁离子为0.10 mg·mL^-1,钙离子为0.02 mg·mL^-1,锌离子为0.02 mg·mL^-1,锰离子为0.02 mg·mL^-1时北虫草的生物量达到最大,得到最优的二价盐离子组合。
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