产气荚膜梭菌检验培养基——改良SPS的研究

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：oppoyy

【摘要】

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产气荚膜梭菌污染了富含蛋白质的食品后,能引起食物中毒.有关文献报道,它所引起的食物中毒是继沙门菌、金黄色葡萄球菌之后,排列为第三位[5].

【作者】

：

姚积源居建华顾伟忠

【机构】

：

上海市疾病预防控制中心培养基室

【出处】

：

中国卫生检验杂志

【发表日期】

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2002年3期

【关键词】

：

产气荚膜梭菌检验培养基改良SPS 研究

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产气荚膜梭菌污染了富含蛋白质的食品后,能引起食物中毒.有关文献报道,它所引起的食物中毒是继沙门菌、金黄色葡萄球菌之后,排列为第三位[5].

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