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我国消费者每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人,这些还只是显性的中毒者,如果将没有即时发作的中毒者也计算在内,那将是一个非常大的数字。常言道“民以食为天”,但在“没完没了”、“十面埋伏”的有毒食品面前,老百姓早已丧失了起码的安全感。2008年8月,甘肃等地陆续报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查检测发现原因是三鹿婴幼儿奶粉每公斤含2500多毫克三聚氰胺，该消息震惊世人!