论文部分内容阅读
<正> 广式香肠是我国著名的传统肠类制品,深为广大人民所喜爱。但其质量的测定仍限于过去的初级水平。近年来,西德的肉品科技人员,对传统的中国肉制品作了一系列的研究,其中之一就是用他们的肉制品的质量标准对中国广式腊肠作了系统地分析研究,其肉制品标准、分析方法手段值得我们借
按西德香肠质量标准来测定中国腊肠的质量指标
【摘 要】
：
<正> 广式香肠是我国著名的传统肠类制品,深为广大人民所喜爱。但其质量的测定仍限于过去的初级水平。近年来,西德的肉品科技人员,对传统的中国肉制品作了一系列的研究,其中
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
晴天条件下,使用便携式调制荧光仪和分光光度计观察了温州蜜柑叶片光合作用光抑制发生过程中几个主要荧光参数(初始荧光F0、最大荧光Fm、PSⅡ的光化学效率Fv/Fm、非光化学猝
针对动态事件对配送过程的干扰问题,提出多品类共同配送车辆路径优化问题。基于对不确定环境下动态客户时空特性的分析,提出利用时空泊松分布生成动态客户的方法;并从整体运
在环境问题及能源安全问题的大环境背景下,新能源汽车将成为未来汽车产业的重点发展方向。但目前制约新能源汽车发展的主要问题集中在锂离子动力电池组上,其中关键问题在于目
In recent years in China,family education has become more and more important.Family plays the most crucial role in children’s education.So more and more parent