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脂肪酸甲酯是重要的化工中间体,目前脂肪酸甲酯的重要用途是作为生物柴油进行开发。本文阐述了脂肪酸甲酯的主要制备方法,其中生物酶法最具工业化生产前景,对酶法制备脂肪酸甲酯的国内外研究现状进行了综述。
酶法制备脂肪酸甲酯的研究现状
【摘 要】
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脂肪酸甲酯是重要的化工中间体,目前脂肪酸甲酯的重要用途是作为生物柴油进行开发。本文阐述了脂肪酸甲酯的主要制备方法,其中生物酶法最具工业化生产前景,对酶法制备脂肪酸
【机 构】
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西华大学生物工程学院;
【出 处】
：
生命科学仪器
【发表日期】
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2004年期
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