营养丰富、吸湿性强的动物饲料在高温高湿的夏秋时节若保管不善，极易因腐烂变质而造成损失。现将饲料在高温高湿季节的贮存及霉变处理措施介绍如下：
　　
　　一、饲料贮存要点
　　
　　1.动物蛋白质类饲料：蚕蛹、骨肉粉、鱼粉、骨粉等动物蛋白质类饲料极易染菌和生虫，影响其营养效果。这类饲料一般用量不大，采用塑料袋贮存较好。为防止受潮发热霉变，用塑料袋装好后封严，放置在干燥、通风的地方存放。保存期间要勤检查温度，如有发热现象要及时处理。
　　2.油料饼类饲料：油饼类饲料是由蛋白质、多种维生素、脂肪等组成，表层无自然保护层，所以易发霉变质，耐贮性差。这类饼状饲料在堆垛时，首先要平整地面，并铺一层油毡，也可垫20厘米厚的干沙防潮。饼垛应堆成透风花墙式，每块饼相隔20厘米，第二层错开茬，再按第一层摆放的方法堆码，堆码一般不高过20层。刚出厂的饼类水分含量高于5％，堆垛时需堆一层油饼铺垫一层高梁秸或干稻草等，也可每隔一层加一层隔物，这样，既通风又可吸潮。尽量做到即粉碎即使用。
　　3.添加剂类饲料：维生素的贮存应根据不同种类的性质而定，对一些易氧化失效的脂溶性维生素A、D等，可用乙氧基喹啉作抗氧化处理；对吸湿性强易结块的DL酸钙等性质的饲料，可以添加氧化钙防止结块，同时加适量的碳酸钠，可防止维生素在酸性条件下失效；微量元素添加剂中的碳酸盐、硫酸盐、碘化物等特别容易吸潮结块，贮存这类原料时应加入硅酸盐防止结块，也可用2～3层塑料袋密封。
　　
　　二、霉变饲料处理措施
　　
　　夏季雨水多、气温高，粉状的混合饲料很容易发霉变质。如果用霉变的饲料喂养畜禽，轻者发病，重则引起中毒死亡。同时，由于霉变饲料中含有致癌物质，它可以通过畜禽产品而危害人类健康。因此，霉变饲料必须进行去毒处理，方可用来喂养畜禽，才能确保畜禽安全。
　　去毒方法有如下几种：（1）水洗法。将发霉的饲料粉（如果是饼状饲料，应先粉碎）放在缸里，加足量清水（最好是开水），泡开饲料后用木棒搅拌，每搅拌一次需换水一次，如此连洗5～6次后，便可用来喂养禽畜。（2）蒸煮法。将发霉饲料粉放在锅里，加水煮30分钟或蒸1小时后，去掉水分，再作饲料用。（3）发酵法。将发霉饲料粉用适量清水湿润、拌匀，使其含水量达50％～60％（手捏成团，放手即散），作成堆让其自然发酵24小时，然后加草木灰2公斤，拌匀中和2小时后，装进袋中。用水冲洗，滤去草木灰水，倒出，再加1倍量糠麸，混合后，在室温25℃下发酵7小时，此法去毒效果可达90％以上。（4）药物法。将发霉饲料粉用0.1％高锰酸钾水溶液浸泡10分钟，然后用清水冲洗2次；或在发霉饲料粉中加入1％的硫酸亚铁粉末，充分拌匀，在95～100℃下蒸煮30分钟，即可去毒。
　　 中国食品产业网