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蜡烛燃烧实验是初中化学重要的探究实验。通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段的分析,引导同学们观察和探究实验,着重培养同学们对现象的观察、记录和描述能力。
[夯实基础]
【实验原理】石蜡 + 氧气[点燃]二氧化碳 + 水。
【实验器材】蜡烛、火柴、烧杯、澄清石灰水、水、水槽、小刀。
【探究步骤及现象】
1. 对蜡烛点燃前、燃烧时及熄灭后进行探究:
产生黄白色光亮火焰,蜡烛火焰闪烁摇晃,并有黑烟产生。火焰分三层,中间的一层最明亮 蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃,黑烟是石蜡未充分燃烧产生的炭黑。三层火焰从内到外称为焰心、内焰、外焰 取一根火柴梗平放入蜡烛火焰中约1~2 s后取出,观察现象
火柴梗在火焰最外层的部位先变黑,第二层次之,里层变黑最慢 外焰处石蜡蒸气充分燃烧,温度最高;内焰处石蜡蒸气燃烧不充分,温度较低;焰心主要是未燃烧的石蜡蒸气,温度最低 熄
灭
后 熄灭蜡烛,观察现象 有一缕白烟从烛芯飘出 蜡烛燃烧时石蜡先由固态转变为液态,再汽化,而后燃烧。熄灭蜡烛时,石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒,形成白烟 用燃着的火柴点燃白烟,再观察现象
火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 白烟是石蜡的固体小颗粒,石蜡具有可燃性 ]
2. 对蜡烛燃烧生成物的探究:
[实验操作 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯 烧杯内壁有水珠生成 蜡烛燃烧有水生成 将烧杯取下来正放,迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水,振荡 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 ]
[实验拓展]
1. 蜡烛燃烧有时会看到火焰旁冒黑烟,那是石蜡不完全燃烧后生成的炭黑。
2. 蜡烛燃烧时和熄灭时的变化过程:
(1)燃烧时:石蜡由固态[受热]液态[受热]气态,然后石蜡蒸气燃烧生成水和二氧化碳。
(2)熄灭时:没有燃烧的石蜡蒸气[遇冷]石蜡固体小颗粒(即白烟),具有可燃性。
3. 注意区分实验现象与实验结论:
实验现象是直接观察到的,而结论是由现象经过分析、推理得到的,因此通过人的感觉器官直接观察到的物质颜色的变化、发光、放热、生成沉淀、产生气泡等均属于实验现象,根据实验的现象推理得到的物质的性质、生成物名称等均属于实验结论。因此,要正确描述实验现象,不能以结论替代现象。
[实战演练]
同学们都知道蜡烛点燃后会发出明亮的火焰。某化學兴趣小组的同学进行了如图所示的系列实验。
(1)如图1所示,点燃一支蜡烛,看到的主要现象是 (填字母序号)。
①发出黄白色火焰
②熔化的蜡烛液顺着蜡烛流下
③发光、发热
④火焰分三层(外焰、内焰、焰心)
(2)如图2所示,将一根木条迅速平放于蜡烛火焰中,片刻后取出,观察到木条表面两边出现了黑斑,说明蜡烛火焰的 部分的温度最高。
(3)如图3所示,取一个冷的白瓷片放置在火焰上方,片刻后取出,观察到有黑色小颗粒物产生,冷却后触摸有滑腻感,这些颗粒是炭黑。你认为她以下做法中不合适的是 (填字母)。
A. 反复实验,并观察是否有相同现象
B. 查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色固体是什么
C. 认为与本次实验目的无关,不予理睬
D. 询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因
(4)如图4所示,将干冷的小烧杯罩在火焰上方,发现烧杯内壁有水雾出现,说明蜡烛燃烧的生成物中含有 。
(5)将图4中的小烧杯迅速倒立过来,立即注入少量澄清石灰水,振荡,发现澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧生成了 。
答案:(1)①②③④ (2)外焰 (3)C (4)水 (5)变浑浊 二氧化碳
[夯实基础]
【实验原理】石蜡 + 氧气[点燃]二氧化碳 + 水。
【实验器材】蜡烛、火柴、烧杯、澄清石灰水、水、水槽、小刀。
【探究步骤及现象】
1. 对蜡烛点燃前、燃烧时及熄灭后进行探究:
产生黄白色光亮火焰,蜡烛火焰闪烁摇晃,并有黑烟产生。火焰分三层,中间的一层最明亮 蜡烛火焰由于受气流影响而摇晃,黑烟是石蜡未充分燃烧产生的炭黑。三层火焰从内到外称为焰心、内焰、外焰 取一根火柴梗平放入蜡烛火焰中约1~2 s后取出,观察现象
火柴梗在火焰最外层的部位先变黑,第二层次之,里层变黑最慢 外焰处石蜡蒸气充分燃烧,温度最高;内焰处石蜡蒸气燃烧不充分,温度较低;焰心主要是未燃烧的石蜡蒸气,温度最低 熄
灭
后 熄灭蜡烛,观察现象 有一缕白烟从烛芯飘出 蜡烛燃烧时石蜡先由固态转变为液态,再汽化,而后燃烧。熄灭蜡烛时,石蜡蒸气遇冷转变为石蜡固体小颗粒,形成白烟 用燃着的火柴点燃白烟,再观察现象
火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 白烟是石蜡的固体小颗粒,石蜡具有可燃性 ]
2. 对蜡烛燃烧生成物的探究:
[实验操作 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯 烧杯内壁有水珠生成 蜡烛燃烧有水生成 将烧杯取下来正放,迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水,振荡 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 ]
[实验拓展]
1. 蜡烛燃烧有时会看到火焰旁冒黑烟,那是石蜡不完全燃烧后生成的炭黑。
2. 蜡烛燃烧时和熄灭时的变化过程:
(1)燃烧时:石蜡由固态[受热]液态[受热]气态,然后石蜡蒸气燃烧生成水和二氧化碳。
(2)熄灭时:没有燃烧的石蜡蒸气[遇冷]石蜡固体小颗粒(即白烟),具有可燃性。
3. 注意区分实验现象与实验结论:
实验现象是直接观察到的,而结论是由现象经过分析、推理得到的,因此通过人的感觉器官直接观察到的物质颜色的变化、发光、放热、生成沉淀、产生气泡等均属于实验现象,根据实验的现象推理得到的物质的性质、生成物名称等均属于实验结论。因此,要正确描述实验现象,不能以结论替代现象。
[实战演练]
同学们都知道蜡烛点燃后会发出明亮的火焰。某化學兴趣小组的同学进行了如图所示的系列实验。
(1)如图1所示,点燃一支蜡烛,看到的主要现象是 (填字母序号)。
①发出黄白色火焰
②熔化的蜡烛液顺着蜡烛流下
③发光、发热
④火焰分三层(外焰、内焰、焰心)
(2)如图2所示,将一根木条迅速平放于蜡烛火焰中,片刻后取出,观察到木条表面两边出现了黑斑,说明蜡烛火焰的 部分的温度最高。
(3)如图3所示,取一个冷的白瓷片放置在火焰上方,片刻后取出,观察到有黑色小颗粒物产生,冷却后触摸有滑腻感,这些颗粒是炭黑。你认为她以下做法中不合适的是 (填字母)。
A. 反复实验,并观察是否有相同现象
B. 查找资料,了解石蜡的主要成分,探究生成的黑色固体是什么
C. 认为与本次实验目的无关,不予理睬
D. 询问老师或同学,讨论生成黑色物质的原因
(4)如图4所示,将干冷的小烧杯罩在火焰上方,发现烧杯内壁有水雾出现,说明蜡烛燃烧的生成物中含有 。
(5)将图4中的小烧杯迅速倒立过来,立即注入少量澄清石灰水,振荡,发现澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧生成了 。
答案:(1)①②③④ (2)外焰 (3)C (4)水 (5)变浑浊 二氧化碳