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目的综述石斛化学成分及药理作用的研究进展,为石斛的合理开发和临床应用提供理论参考。方法分别以“石斛”“Dendrobium”等为关键词在中国知网、PubMed等数据库中查询近十年关于石斛化学成分、药理作用及炮制工艺的文献,并选取具有代表性的进行整理综述。结果石斛的化学成分复杂,主要包括多糖类、生物碱类、黄酮类、菲类、联苄类、挥发油类、氨基酸及微量元素等;具有抗氧化、降尿酸、抗肿瘤、抗疲劳、降血糖、免疫调节等药理活性。结论随着研究者对石斛的活性成分及药理作用的研究深入,石斛在医药、保健等方面将有着广阔的应用