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制作启发鸡蛋是每个家庭餐桌上的主角之一，使用鸡蛋和其他原料相结合可以制作出多种多样的美味佳肴。鸡蛋打得均匀与否则直接关系到菜肴的色泽与味道。筷子和打蛋器是常用的打蛋工具，但是鸡蛋比较粘稠，打起来还是比较费力的，也不容易打均匀。怎么才能既快速又方便地打出均匀的鸡蛋呢？下面我们就给大家介绍一款自制的双向变速打蛋器。