【摘 要】
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目的：分析研究青果挥发油的主要化学成分。方法：采用水蒸汽蒸馏法从青果中提取挥发油，利用GC—MS联用仪对其化学成分进行分析。用归一化法计算各组分的相对百分含量。结果：共分离
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目的：分析研究青果挥发油的主要化学成分。方法：采用水蒸汽蒸馏法从青果中提取挥发油，利用GC—MS联用仪对其化学成分进行分析。用归一化法计算各组分的相对百分含量。结果：共分离121个化合物，鉴定了其中65个组分，占全油总量的91．25％。主要成分有石竹烯（24．87％）、（±）-2-亚甲基-6，6-二甲基-二环[3．1．1]-庚烷（13．51％）、p-薄荷-1-烯-8-醇（7．15％）等。结论：所获数据为青果的进一步开发研究提供了科学依据。
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