山区发展核桃存在的问题及对策

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  山东省平阴山区面积大,有种植核桃的传统习惯。多年来,群众发展核桃的热情高涨,孔村、洪范池等镇的多数山村栽植了大量核桃,但经过多年的发展效果不太理想。核桃园中出现了部分实生核桃,严重影响了核桃园的产量和效益。为此笔者进行了调查,分析了问题产生的原因,并提出了对策和建议。
  1 问题成因调查
  1.1 立地条件差,土壤瘠薄
  核桃树根系强大,分布广,对环境条件要求不甚严格,但需要有较好的土壤条件,才能保证正常生长。在发展核桃时,如果在一些没有进行土壤改良的瘠薄的山坡上栽植核桃,就会降低成活率。调查发现,栽植到土层厚度30厘米左右的虽然80%以上成活了,但有50%变为了实生核桃。
  1.2 栽植不科学
  调查发现,栽时浇水太少,此后由于浇水困难不再浇水;栽后不覆盖地膜;种高秆间作物不留树盘或者树盘留的小;造成了嫁接部位以上抽干,嫁接部位以下发芽,从而使嫁接苗转为实生苗。
  1.3 没有把好苗木质量关
  由于当地提供的苗木不足,需要到外地購进苗木,导致苗木质量差。有的苗木看似嫁接苗实为实生苗;有的苗木经长途运输或者苗木运到后栽植不及时而失水抽干;有的苗木弱小。调查发现,凡嫁接部位以上高度低于50厘米、直径在1厘米以下、比较细弱的苗木,组织不充实,易抽干失水,多数抽干到嫁接口以下,即使成活也只是一棵实生苗。
  1.4 忽视栽培管理
  有些人认为,核桃树适应性强,耐干旱瘠薄,管理省工,不进行施肥、浇水、修剪、打药等管理也有收成,特别是在见效前为不影响间作物的收入甚至不留树盘树带,严重影响了核桃树的正常生长和结果。
  2 改进对策
  2.1 选定改接树
  在改接前,对立地条件差的核桃园进行土壤改良,加强肥水管理,待树势健旺时再进行改接。如果树势弱、不健壮就改接的话,不仅成活率低,且新梢生长慢,难以恢复树冠。对立地条件较好的园片,结果期仔细甄别,做好标记,来年对实生核桃进行改接(图1)。
  2.2 准备良种接穗
  发芽前采集接穗。接穗可采自本地优质高产的健壮核桃树。品种可选择香玲、元丰。选髓心小、无病虫害、枝条充实、芽体饱满的枝条。
  2.3 接穗封蜡
  嫁接前先进行接穗封蜡。选发育充实的接穗,剪成20~25 厘米小段,每段约3个芽眼,顶芽距上剪口1厘米左右。由于核桃接穗长,为方便操作,应选用大口径深锅熬蜡,先在锅中加入10厘米深的水,再加石蜡,大火烧沸后小火维持沸腾。如果暂时嫁接不完,可把接穗两端都封上蜡。
  2.4 选择适宜的嫁接时期和方法
  实践证明,在砧木萌芽展叶期(平阴县为4月上中旬),大树采用插皮舌接、小树采用双舌接嫁接成活率最高。此期气温较高,树木生理活动旺盛,有利于砧穗愈合。
  2.5 规范嫁接技术
  推广嫁接技术,培养农民技术员,使各村都有一支技术熟练的嫁接队伍。嫁接时要掌握“深、快、齐、紧、严”的原则。“深”即放水锯口一定要深入木质部,深度为干径的1/5~1/4,锯口要上下错开,伤流过大时,可适当加深锯口深度; “快”即嫁接速度要快,嫁接工具要锋利;“齐”即砧穗形成层要对齐,砧穗粗度不一致时要对齐一边;“紧”即砧穗插接要紧;“严”即嫁接部位要包严。
  2.6 接后管理
  嫁接后要经常检查,若发现嫁接部位有伤流液还须放水,防止接穗受淹而影响成活率,尤其是连阴天、寒流、低温天气伤流会加重。接穗成活后要及时抹除砧木萌芽,以集中养分供应接穗生长。当新梢长到30厘米左右时,应立1米以上的支柱进行绑缚以防风折。随着接穗的生长,需将接穗与支柱再绑缚1~2次。7、8月份要将接口处绑缚材料松绑,以免影响接口的加粗生长。9月份,如愈合牢固,可将绑缚材料全部去掉(图2)。
  3 发展建议
  3.1 科学规划,合理选址
  核桃属于深根性树种,具有适应性广、喜光性强、耐旱(栽植成活两年后),但对水又很敏感,尤其怕涝等特点。因此,山区发展核桃应选择土层深厚、背风向阳的山丘缓坡地、平地或者梯田及排水良好的沟峪地,土层厚度60厘米以上。如果立地条件差、土层薄,可进行移土改良,使土层增厚。
  3.2 把好苗木质量关
  为实现早结果、早见效,苗木质量是关键。建园栽植时应选择品种纯正、接口愈合好、侧根12条以上、基径1.2厘米以上、苗干直顺、无损伤、无病虫害的健壮嫁接苗。
  3.3 严把栽植技术关
  栽植分春栽和秋栽。春栽在核桃发芽前、土壤化冻后进行;秋栽在10月中旬至土壤封冻前进行。北方冬季严寒多风的地区,秋栽易抽条,应选择春栽。苗木定植时将回填土踩实、浇透水,待水渗下后及时覆盖地膜,以利于保墒和提高地温,促进新根萌发生长。
  4 加强栽培管理
  首先应转变观念,核桃同样需要施肥、修剪、防病、治虫,尤其是改接后的核桃树,更应加强肥水管理,才能获得相应的经济效益。
  4.1 重视施肥
  施肥是保证树体正常生长且稳产高产的重要措施,每年秋季结合深翻施入有机肥,幼树每株不少于25千克,初果期树50千克,盛果期树100千克。施肥后要及时灌水,才能充分发挥肥效,促进树体生长和花芽分化,为增产、增效提供保障。
  4.2 合理整形修剪
  合理整形修剪可保持树冠良好的通风透光条件,为稳产、丰产打下基础。树形主要采用主干疏层形。幼树以整形为主;成年树要调整好生长和结果的关系,解决光照问题,及时更新回缩结果枝组(图3)。
  4.3 加强病虫害防治
  核桃主要虫害有刺蛾、举肢蛾、云斑天牛等;病害有溃疡病、炭疽病等。要根据发生情况及时搞好防治,为获得丰产丰收打下基础。
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