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特征特性“蜂蜜罐枣”为国内引进品种；树势中庸，枣头抽生力中等；果实申大，短柱形或长圆形，平均单果重8．5-13克，最大单果重28克，果个大小较为整齐；果肩较窄小，平圆略歪斜；果面不平整，有隆起，果皮薄，成熟呈鲜红色，有光泽，密布圆形小果点；果肉绿白色，质地致密、细脆．汁液较多，旱地阳坡果园果实的可溶性固形物含量平均达37％，旱地阴坡和水浇地果园果实的固形物含量为32％～34％，果味醇甜；果核中大，倒卵形，平均核重0．74克，可食率达92．5％；自花授粉结实力强；8月下旬果实开始着色脆熟，9月中旬全红完熟。