印度柠檬酸工业浅析

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据报道,目前印度生产柠檬酸的大公司有两家:其中Citurgia Biochemicals公司生产能力为6250t/a,Citric India公司生产能力为3079t/a。此外,另有六家小厂用柠檬酸钙生产专用级柠檬酸及各种柠檬酸衍生物。CiturgiaBiochemicals公司的装置设在Surat,于1978年投产,采用的技术是英国John&E Sturge公司的糖浆液下发酵或深度发酵工艺。 According to reports, there are currently two large companies producing citric acid in India: of which Citurgia Biochemicals has a production capacity of 6,250 t/a and Citric India has a production capacity of 3,079 t/a. In addition, six other small plants use calcium citrate to produce special grade citric acid and various citric acid derivatives. CiturgiaBiochemicals’ facility was installed in Surat and started production in 1978. The technology used was the syrup-submerged fermentation or deep fermentation process of John & E Sturge, UK.
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