【摘 要】
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2017/2018榨季全球糖市供给过剩,导致糖价低位运行,全球高果糖甜味剂(HFS)的生产除中国保持增长外,其他国家或地区均处于停滞或下降局面。2018/2019榨季和2019/2020榨季全球
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系(糖料)建设专项资金(CARS-170601),北京哲学社会科学首都流通业基地(JD-YB-2020-001),国际农业研究体系“食糖国际贸易跟踪研究”资助
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2017/2018榨季全球糖市供给过剩,导致糖价低位运行,全球高果糖甜味剂(HFS)的生产除中国保持增长外,其他国家或地区均处于停滞或下降局面。2018/2019榨季和2019/2020榨季全球高果糖甜味剂产量分别为1390万t和1310万t。全球高果糖甜味剂生产发展呈几个特点:第一,HFS产量从2012/2013榨季的1342万t增长到2016/2017榨季的1417万t,近3年有所下滑;第二,HFS生产以北美和中美洲为主,亚洲其次,这两者占全球产量的89.85%,其中,HFS生产高度集中在美国和中国,
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