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硫葡萄糖甙及其降解产物的毒性研究进展
硫葡萄糖甙及其降解产物的毒性研究进展
来源 :职业卫生与病伤 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaolianglin
【摘 要】
:
硫葡萄糖甙及其降解产物的毒性研究进展安庭士,罗朝忠综述陈以彬,审校四川省实验动物检测中心610041硫葡萄糖甙(Glucosinolote)是食用十字花科植物所含的一类重要化学物质。常见的硫葡萄糖甙可分为三
【作 者】
:
安庭士
罗朝忠
【机 构】
:
四川省实验动物检测中心
【出 处】
:
职业卫生与病伤
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
硫葡萄糖甙
降解产物
毒性
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硫葡萄糖甙及其降解产物的毒性研究进展安庭士,罗朝忠综述陈以彬,审校四川省实验动物检测中心610041硫葡萄糖甙(Glucosinolote)是食用十字花科植物所含的一类重要化学物质。常见的硫葡萄糖甙可分为三类:烷基一、芳基一、吲哚基一硫葡萄糖甙。这类...
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