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目的:对贵州省雷山县苗族农民血红蛋白、血浆转铁蛋白、血浆白蛋白进行测定,观察其含量,以了解当地苗族农民的营养状况.方法:血红蛋白测定用氰化高铁血红蛋白法,转铁蛋白的含量采用免疫速率散射比浊法,白蛋白测定采用溴甲酚绿法.结果:血红蛋白男性为(125±20.68)g/L,女性为(116±16.78)g/L;转铁蛋白为(1 956±379.31)mg/L;白蛋白为(35±3.57)g/L.结论:雷山县苗族农民的血红蛋白、血浆转铁蛋白、血浆白蛋白测定值均较正常参考值低,有极