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通过对引进的火龙果红肉品种和白肉品种栽培试验和品质测定 ,从生长习性、适应性、丰产性、抗逆性、营养性等方面对不同品种火龙果进行比较。试验表明 ,引进的红皮红肉品种和红皮白肉品种火龙果具速生、早实、丰产的优良特性 ,并具抗风、抗病虫害的能力。其中红皮红肉品种在风味品质和产量上优于红皮白肉品种。