论文部分内容阅读
云芝(Trametes versicolor)糖肽为从云芝中发酵提取的糖肽类物质,是免疫增强药,含有多糖、肽、核苷和核碱类等多种活性成分,分子量大,结构和组成复杂,因此对云芝糖肽的化学成分研究显得尤为重要.综述了近年来对云芝糖肽结构研究的进展,分析各检测方法的利弊,对云芝糖肽的化学成分和结构测定作初步总结,为进一步研究云芝糖肽的组成提供基础数据.