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日本农水省初步确定了2005年大米产量的生产目标及各都道府县的数量分配状况。整体的生产目标定为851万t，比2004年减少了6万t．以北海道为首的39个都道府县的生产目标都将低于2004年。而目标产量增加的地区为东北4县即岩手、宫城、秋田、山形，北陆2县即新泻、富山，再加上群马滋贺共计8个县。增加最多的是新泻县，为5490t。份额提高了0．12％．占总量的6．97％。