【摘 要】
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引起高血压的原因很多.但大体可分为主要的两个方面的因素。即遗传因素和环境因素。一般认为.高血压患者中有40%是遗传因素引起的:有60%是环境因素引起的。在环境因素中饮食因素所
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引起高血压的原因很多.但大体可分为主要的两个方面的因素。即遗传因素和环境因素。一般认为.高血压患者中有40%是遗传因素引起的:有60%是环境因素引起的。在环境因素中饮食因素所占的比重非常大。因此,高血压饮食疗法的重要性.应该是不言而喻的。
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