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据（Scientia Hortfculturae》（2012年8月）的一篇研究报道，来自西班牙纳瓦拉大学的研究人员将葡萄浆果碳同位素比用于评估“Tempranillo”葡萄植株的水分状态。已有研究表明，碳同位素比（δ^13C）与葡萄水分利用效率和植株水分状态有关。然而，这个参数的时间敏感性还没有达成一致，也就是说，不能决定在哪段时间采用最好。